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左旋肉碱
VK-H01
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体无毒副作用,特别适合人们配合做有氧运动来减脂，效果比较明显。进一步的研究证实长期服用L-左旋肉碱是安全的。
[分子式] : C7H15NO3 [别名] : 左旋肉碱、左卡尼汀，维生素BT
[化学名称] : (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物,内盐;
[结构式] :
[理化性质] :
左旋肉碱为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。左旋肉碱吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。左旋肉碱易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。
[产品指标]：
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项目 |
USP指标 |
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左旋肉碱鉴别 |
化学或红外方法 |
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左旋肉碱比旋度 |
-29.0- -32.0° |
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pH |
5.5-9.5 |
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水份 |
≤4.0% |
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炽灼残渣 |
≤0.5% |
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氯化物 |
≤0.4% |
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含量 |
97.0-103.0% |
[应用]：
1. L-左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途： 预防心脏病； 改善患充血性心脏问题的人的心脏功能； 当在心脏病发作之后尽量减少其损害；减少绞痛的痛苦； 改善心律不齐而又不影响血压；当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平。
2. 减肥：L-肉碱作为脂肪酸b-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量得到平衡。肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康减肥三大标准：不厌食、不腹泻、不乏力。
3. 抗衰老：肉碱在整个衰老过程中起延缓过程的作用，肉碱能保持免疫系统的强壮，从而避免一些疾病的侵袭。
4. 有利于婴儿健康：肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。我国对婴儿食品的L-肉碱添加量为70~90mg/kg。
5. 肉碱在动物养殖业中的应用：饲养中通过添加适量的肉碱可以明显促进动物的生长，提高增重效果，同时改善饲养动物的肉质，降低饵料系数，另外，肉碱可以提高幼仔的成活率，减少异常现象的发生。对畜禽而言，还可以提升成体的繁殖能力。
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